FairBio
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Ambitionierte Ziele für Biosaatgut Thema: Debatte, politik, Praxis Beispiele, Wissenschaft, Züchtung Auf der FiBL-Saatgutkonferenz in Fulda wurde diskutiert Fulda, wie sich der Ausbau von Biosaat- und Pflanzgut beschleunigen lässt. FairBio hat Voelkel-Einkäufer Johannes Steinke nach dem aktuellen Stand gefragt. Foto: Voelkel mehr
Mit fairem Konsum im Mittelfeld Thema: Fair, politik, Verbraucher Wie selbstverständlich Fairness im Einkauf ist, unterscheidet sich innerhalb Europas deutlich. Der Jahresbericht des Fairen Handels zeigt für Deutschland noch reichlich Luft nach oben. Grafik: Forum Fairer Handel mehr
Mehrwert für Bio von hier Thema: Fair, Klimaschutz, Umwelt, Verbraucher Eine neue Stellungnahme des BMLEH zeigt auf, warum heimsiches Bio den größten Mehrwert bietet. Sie empfiehlt kurze Lieferketten beim Lebensmitteleinkauf. Foto: FairBio mehr
Schweizer Bio für Coop Thema: Verbraucher, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Coop will seine Biobrote zukünftig zu 100 Prozent aus heimischem Getreide backen. Dafür muss die Anbaufläche laut Coop um 2.800 Hektar erweitert werden. Foto: Coop mehr
FairBio besteht EmpCo-Check Thema: Fair, politik, Pressemitteilungen, Verbraucher Wenn Unternehmen nachhaltige Label nutzen wollen, müssen sie zukünftig besondere Anforderungen erfüllen und unabhängig zertifiziert sein. Ein Rechtsgutachten der Kanzlei Meisterernst bestätigt die EmpCo-Konformität des FairBio-Siegels. Grafik: Upländer, Hagendorf mehr
Beste Bewertung für FairBio Thema: Handwerk, Pressemitteilungen, Strukturwandel, Wertschöpfungsketten Im aktuellen Labelchecker der Christlichen Initiative Romero (CIR) zählt FairBio erneut zu den Testsiegern. Rund 80 Siegel wurden für die Neuauflage auf soziale und ökologische Standards sowie Glaubwürdigkeit überprüft. Foto:… mehr
Drei Parteien an einem Tisch Thema: Fair, Landwirt, Wertschöpfungsketten Penny, Molkerei BGL und Milchbauern schließen einen gemeinsamen Vertrag. Dieser gilt als Pionierleistung im deutschen Lebensmitteleinzelhandel und soll die Existenz kleiner und mittelständischer Landwirtschaftsbetriebe sichern. Foto: Schmidhuber mehr
Neustart für ein anderes Wirtschaften Thema: Allgemein, Debatte, Fair, Strukturwandel, Verbraucher, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Bio ist im Mainstream angekommen und damit auch in den konventionellen Marktmechanismen. Kleine Unternehmen und Bioläden geraten dadurch massiv unter Druck. Unser Schwesterorganisation Fair-Bio eG will hier mit gemeinschaftsbasierten Konzepten… mehr
Eigentum mit Verantwortung Thema: Allgemein, Debatte, Handwerk Das Justiz- und Finanzministerium haben Anfang März das Konzept für eine neue Rechtsform für Unternehmen vorgestellt. Die Debatte um die „Gesellschaft mit gebundenem Vermögen“ erhält damit neuen Schwung. Was verbirgt… mehr
Braucht Bio noch Fairness? Thema: Bio-Mehrwert, Fair, Landwirt, Strukturwandel, Wertschöpfungsketten Der Biomarkt ist im Umbruch. Die Handelsmarken wachsen und der Einkauf löst sich immer stärker von der heimischen Landwirtschaft. Bio gewinnt mit Coolness und Werte rücken in den Hintergrund. Warum… mehr
EmpCo im Praxistest Thema: Allgemein, Debatte, Umwelt, Verbraucher Gut gedacht - schlecht gemacht. Auf diesen Nenner lässt sich die Debatte zur praktischen Umsetzung der europäischen EmpCo-Richtlinie (Empowering Consumers Directive) bringen. Auf dem Biofach Kongress diskutierte die Branche die… mehr
Wegweiser im Rechtslabyrinth Thema: Allgemein, Debatte, Umwelt, Verbraucher Mit der Anti-Greenwashing-Richtlinie kommen auf Bio-Hersteller Ende des Jahres 2026 deutlich strengere Anforderungen bei Umwelt- und Nachhaltigkeitssiegeln zu. Der AÖL-Leitfaden will Unternehmen dabei helfen, Stolpersteine zu vermeiden und Möglichkeiten zu… mehr
„Aus der Krise wieder zur Handlungskraft“ Thema: Handwerk, Landwirt, Mittelstand, Strukturwandel Der Versuch die alten Werte in den neuen Vertriebswegen zu erhalten, sorgt in der Biobranche für Druck. FairBio hat Mental-Coach Christian Sonnenschein gefragt, wie sich Mittelständler und Landwirt:innen für diese… mehr
Die Machtverhältnisse prüfen Thema: Handwerk, Strukturwandel, Unfaire Handelspraktiken Der Markt verschiebt sich weiter zu Lasten der Landwirtschaft. Zu diesem Ergebnis kommt die Monopolkommission in ihrem aktuellen Sondergutachten. Sie fordert daher, Fusionen auf Handel- und Herstellerseite zukünftig gezielt nach… mehr
Das stille Sterben Thema: Handwerk, Strukturwandel, Wertschöpfungsketten Während große Industriekonzerne ihre Marktmacht ausbauen, wird das deutsche Lebensmittelhandwerk von der Politik benachteiligt. Ein Gutachten der Uni Freiburg hat das Marktversagen analysiert und fordert einen deutlichen Kurswechsel. Foto: fotolia/georgemuresan mehr
„Bio wird sich fragmentieren“ Thema: Handwerk, Landwirt, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Blogger und Landwirt Jaschok-Hops arbeitet in Norddeutschland in den regional-ökologischen Wertschöpfungsketten als Berater für Verarbeitungsbetriebe. FairBio hat ihn gefragt, in welche Richtung sich der „Dampfer Bio“ aus seiner Sicht bewegt.… mehr
Verbraucher als Verbündete gewinnen Thema: Agrarwende, Debatte, Landwirt, Verbraucher Der Verbraucher wünschen sich Veränderung – ihnen fehlt jedoch die Orientierung. Das ist – kurz gefasst, das Ergebnis einer aktuellen Umfrage von More in Common e.V.. Im Auftrag der Robert… mehr
Das Besondere erhalten Thema: Landwirt, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Der Einkauf von heimischen Biorohstoffen zu fairen Preisen ist ein hoher Anspruch. Die dafür notwendigen Verkaufspreise zu erzielen, stellt auch für FairBio-Unternehmen eine große Herausforderung dar. Mit viel Engagement kämpfen… mehr
7-Tage-Regio als Challenge Thema: Allgemein, Landwirt, Verbraucher, Wertschöpfungsketten Mit dem Motto "Iss, was um die Ecke wächst!" starten fünf Regionen in Niedersachsen ab Mitte September eine Challenge für regionale Lebensmittel. mehr
Turn the Tables Thema: Allgemein, Bio-Mehrwert, Fair, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Die ökologische und faire Beschaffung von Lebensmitteln in Kommunen steht im Fokus des europaweiten Projektes Turn the Table. In Deutschland geht die die Initiative CI-Romero gemeinsam der Stadt Dortmund an… mehr
Bio in NRW erleben Thema: Allgemein, Fair, Verbraucher, Wertschöpfungsketten Ende August startet das größte Bio-Event in NRW. In einer landesweiten Verbraucherkampagne öffnen die Biobetriebe ihre Türen. mehr
„Krisen werden zur Norm“ Thema: Allgemein, Fair, Landwirt, Wertschöpfungsketten FairBio-Vorstand Boris Voelkel, Einkaufsleiter bei der Naturkostsafterei Voelkel, zur Beziehungsarbeit im Biomarkt und Resilienz durch Partnerschaften. mehr
Wer verdient an unseren Lebensmitteln? Thema: Landwirt, Unfaire Handelspraktiken, Verbraucher, Wertschöpfungsketten Die Verteilung der Gewinne in den Lieferketten für Lebensmittel thematisiert eine ZDF-Reportage von Dietrich Duppel. Macht sich der Handel auf Kosten der der Verbraucher die Taschen voll? mehr
Souveränität durch heimische Strukturen Thema: Landwirt, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten In Zeiten globaler Krisen sichern heimische Wertschöpfungsketten unsere Versorgung mit Lebensmitteln. Auf ihrem diesjährigen Bundestreffen diskutierte die Regionalbewegung, wie dieses Fundament unserer Ernährung für die Zukunft stabilisiert werden kann. mehr
Fairness-Büro sammelt 800 Beschwerden Thema: Landwirt, Unfaire Handelspraktiken, Wertschöpfungsketten In Österreich beklagt der dritte Bericht des Fairness-Büros immer mehr Fälle unfairer Praktiken großer Handelsketten. Für die im Landwirtschaftsministerium angesiedelte Stelle ist dies ein besorgniserregendes Zeichen für die steigende Marktmacht… mehr
Lokal und Fair aus der Schweiz Thema: Allgemein, Bio-Mehrwert, Fair, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Der Verein Faire Märkte Schweiz (FMS) kämpft in der Schweiz für mehr Fairness im Agrar- und Lebensmittelsektor. Mit dem Projekt lokal+fair sollen die lokalen Lieferketten gezielt gestärkt werden. mehr
Praktiker gründen Allianz Thema: Allgemein, Fair, Landwirt, Verbraucher, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Auf den Ökofeldtagen fiel der Startschuss für die Agrarokölogische Praxis Allianz (APA). Der Zusammenschluss will die kritische Infrastruktur für Getreide und Leguminosen wieder aufbauen und mit krisensicheren, regionalen Lieferketten die… mehr
Honig ist Vertrauenssache Thema: Landwirt, Verbraucher Heimische Imker kämpfen am Markt gegen billige Importhonige. In einer Untersuchung der EU-Kommission war fast jede zweite Honigprobe mit Sirup gestreckt. Wer sicher gehen will, dass im Honigglas reiner Bienenhonig… mehr
„Der Preis sichert heimischen Anbau“ Thema: Allgemein, Bio-Mehrwert, Fair, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Für den Handel ist deutsches Bio-Obst und Bio-Gemüse ein wichtiger Wettbewerbsfaktor. Dennoch geraten heimische Bio-Produzenten zunehmend unter Druck. FairBio hat Andreas und Klaus Engemann vom Biolandhof Engemann zu den Ursachen… mehr
Handel als Gatekeeper Thema: Allgemein, Fair, Landwirt, Verbraucher, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Welche Verantwortung hat der Handel für eine nachhaltige Sicherung unseres Ernährungssystems? Das Netzwerk Good Food Collectiv diskutierte im SustainableFutureLab mit Vertretern des Handels die Zukunftschancen für Bio. „Was der Handel… mehr
Marketing für die Masse Thema: Allgemein, Bio-Mehrwert, Fair, Marketing, Verbraucher, Vertriebswege Im Massenmarkt vereinfachen Biomarken ihre Werbesausagen. Sie positionieren sich als sicherer Hafen, damit Kunden eine bessere Entscheidung für sich und den Planeten treffen können. „Kauf das Produkt - wir… mehr
Die Kraft der Alpen Thema: Allgemein, Fair, Umwelt, Wertschöpfungsketten Bienenprodukte und Heilkräuter aus dem Allgäu dienen als Rohstoffbasis für Puralp. Mit hochwertigen Bioprodukten aus der Heimat punktet das junge Unternehmen auch in der Vermarktung. Der Kunde zahlt für Herkunft… mehr
Fairness mit Kontinuität sichern Thema: Allgemein, Bio-Mehrwert, Fair, Klimaschutz, Landwirt, Verbraucher, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten In Zeiten vielfältiger Krisen ist Verlässlichkeit ein entscheidender Faktor. Zum Jahresende bestätigte der FairBio Verein seine Vorstandsriege erneut im Amt. Mit Karin Artzt-Steinbrink als Vorstandsvorsitzende sowie den Vorständen Klaus Engemann… mehr
Wie nachhaltig sind Supermärkte? Thema: Allgemein, Bio-Mehrwert, Fair, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Im Punkt soziale Nachhaltigkeit offenbart eine neue Studie des Umweltbundesamtes bei den großen Handelskonzernen noch viel Luft nach oben. Fazit der Experten: Der LEH unternimmt im Einkauf nicht genug. „In… mehr
Preis muss Werte sichern Thema: Allgemein, Fair, Landwirt, Verbraucher, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten Die Einkommen vieler Bio-Erzeuger sinken, Umstellungen stocken und etliche Unternehmen stehen vor einem schwierigen Generationswechsel. Zeitgleich sorgen Preisaktionen und Eigenmarken-Strategien der Händler für massiven Druck auf mittelständische Bio-Hersteller. Eine nachhaltige… mehr