Handwerk, Region, Strukturwandel, Wertschöpfungsketten
Im aktuellen Labelchecker der Christlichen Initiative Romero (CIR) zählt FairBio erneut zu den Testsiegern. Rund 80 Siegel wurden für die Neuauflage auf soziale und ökologische Standards sowie Glaubwürdigkeit überprüft.
Foto: CIR
Handwerk, Region, Strukturwandel, Wertschöpfungsketten
Während große Industriekonzerne ihre Marktmacht ausbauen, wird das deutsche Lebensmittelhandwerk von der Politik benachteiligt. Ein Gutachten der Heinrich-Böll-Stiftung hat das Marktversagen analysiert und fordert einen deutlichen Kurswechsel.
Foto: fotolia/georgemuresan
Handwerk, Landwirt, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten
Blogger und Landwirt Jaschok-Hops arbeitet in Norddeutschland in den regional-ökologischen Wertschöpfungsketten als Berater für Verarbeitungsbetriebe. FairBio hat ihn gefragt, in welche Richtung sich der „Dampfer Bio“ aus seiner Sicht bewegt.
Foto: Vivi D’Angelo
Landwirt, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten
Der Einkauf von regionalen Biorohstoffen zu fairen Preisen ist ein hoher Anspruch. Die dafür notwendigen Verkaufspreise zu erzielen, stellt auch für FairBio-Unternehmen eine große Herausforderung dar. Mit viel Engagement kämpfen sie für die besonderen Mehrwerte von Bio.
Landwirt, Region, Wertschöpfungsketten
Rund um das Erntedankfest findet alljährlich der bundesweite Tag der Regionen statt. Die vielfältigen Aktionen stehen 2025 unter dem Motto „Starke Regionen – Starke Demokratie“. Jede und jeder kann mit einer eigenen Veranstaltung dabei sein.
Allgemein, Landwirt, Region, Verbraucher, Wertschöpfungsketten
Mit dem Motto „Iss, was um die Ecke wächst!“ starten fünf Regionen in Niedersachsen ab Mitte September eine Challenge für regionale Lebensmittel.
Allgemein, Bio-Mehrwert, Fair, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten
Die ökologische und faire Beschaffung von Lebensmitteln in Kommunen steht im Fokus des europaweiten Projektes Turn the Table. In Deutschland geht die die Initiative CI-Romero gemeinsam der Stadt Dortmund an den Start.
Allgemein, Fair, Region, Verbraucher, Wertschöpfungsketten
Ende August startet das größte Bio-Event in NRW. In einer landesweiten Verbraucherkampagne öffnen die Biobetriebe ihre Türen.
Landwirt, Region, Vertriebswege, Wertschöpfungsketten
In Zeiten globaler Krisen sichern regionale Wertschöpfungsketten unsere Versorgung mit Lebensmitteln. Auf ihrem diesjährigen Bundestreffen diskutierte die Regionalbewegung, wie dieses Fundament unserer Ernährung für die Zukunft stabilisiert werden kann.
Faire Preise, Landwirt, Region, Unfaire Handelspraktiken, Wertschöpfungsketten
In Österreich beklagt der dritte Bericht des Fairness-Büros immer mehr Fälle unfairer Praktiken großer Handelsketten. Für die im Landwirtschaftsministerium angesiedelte Stelle ist dies ein besorgniserregendes Zeichen für die steigende Marktmacht der Handelsriesen.