7-Tage-Regio als Challenge
Mit dem Motto „Iss, was um die Ecke wächst!“ starten fünf Regionen in Niedersachsen ab Mitte September eine Challenge für regionale Lebensmittel.
Die Regio-Challenge Niedersachsen 2025 lädt dazu ein, eine Woche lang ausschließlich regionale Lebensmittel zu konsumieren – direkt aus der eigenen Umgebung. Die Aktion findet im September in mehreren Regionen Niedersachsens statt und setzt ein klares Zeichen für nachhaltige Ernährung, Klimaschutz und lokale Wertschöpfung.
Während der Challenge stammen alle Mahlzeiten aus einem Umkreis von etwa 50 bis 100 Kilometern rund um den Wohnort. Bezugsquellen sind Hofläden, Wochenmärkte oder Supermärkte mit regionalem Sortiment. Einige Ausnahmen sind erlaubt, etwa für Kaffee oder Gewürze. Der bewusste Verzicht auf weit gereiste Produkte macht das regionale Angebot sichtbar und lädt zum Entdecken neuer Produzent:innen ein.
Durch die Regio-Challenge sollen regionale Erzeugerbetriebe sichtbarer und die lokale Wirtschaft gestärkt werden. Mit kurzen Transportwegen wollen die Ernährungsräte die CO₂-Emissionen reduzieren und die Verbraucher:innen für eine saisonale und nachhaltige Ernährung sensiblisieren. Begleitet wird die Aktion vom Ernährungsrat Niedersachsen, der Teilnehmende mit Informationsmaterial, Rezeptideen und einem begleitenden Programm unterstützt.
Mitmachen können Einzelpersonen, Gruppen, Schulen, Betriebe oder Initiativen. Alle Informationen zu teilnehmenden Regionen, Mitmachmöglichkeiten und Veranstaltungen sind auf der Website des Ernährungsrats Niedersachsen zu finden. Zur Teilnahme genügt eine kurze Mail an Christine Wegner (wegner@regionalbewegung.de).
Die Initiatoren:
