Neues Movement gefragt
Wie kann der Flow im inhabergeführten Biofachhandel gestärkt werden? Marktforscher und Markteilnehmer diskutierten auf dem 12. Marktgespräch der Biohandel-Akademie über […]
heimische Fairness
25 Jahre Bauernmolkerei im Upland
Ein Tag des Rückblicks und Start in die Zukunft. Die Upländer Bauernmolkerei feierte 25-jähriges Bestehen mit der Einweihung ihres neuen […]
FairBio auf Platz 1 im Labelcheck
Wegweiser durch das Label-Labyrinth – Die Christliche Initiative Romero hat mehr als 60 Siegel auf den Prüfstand gestellt. Bei Lebensmitteln […]
Bauernmolkerei investiert in Mehrweg-Glas
Mit ihrem Molkerei-Neubau in Usseln beschreitet die Upländer Bauernmolkerei auch neue Wege: Auf Basis einer individuellen Ökobilanz stellt eine Verpackungslinie […]
Die Wahl der Fairbraucher
Im Wachstumsmarkt Bio herrscht längst nicht mehr heile Welt. Die Macht der Abnehmer wächst kontinuierlich und die Preise sinken. Mit […]
Fairness wächst im Norden zweistellig
Die Pandemie bescherte dem Fairen Handel insgesamt einen kleinen Dämpfer. Faire Lebensmittel aus dem Norden konnten im Jahr 2020 allerdings […]
Aus Liebe zur Heimat
Nach einem Jahr Bauzeit bezieht FairBio–Mitglied Taoasis sein neues Firmengebäude. Im nachhaltigen Holzbau will die Natur Duft Manufaktur die Versorgung […]
Faire Biomilch aus Bauernhand
Vor 25 Jahren gründeten 18 Bio-Bauern im Upland eine Bauernmolkerei. Mit fairen Milchpreisen, dem Erhalt regionaler Strukturen und dem Ausbau […]
Fairness-Preis für Verbrauchermilch
Die Initiative „Du bist hier der Chef“ hat mit ihrer Verbrauchermilch den erstmalig ausgeschriebenen Fairness-Preis gewonnen. Die faire Biomilch für […]
Lokale Netzwerke ausbauen
Regionale Lebensmittel schonen Klima, Umwelt und Ressourcen. Für ihren Regionalkäse „Niederrheinisch Määdje“ verarbeitet unser FairBio-Mitglied Aurora Kaas ausschließlich Biomilch vom […]