Werbepower für Bio
„Bio? Na Logo!“ – seit Ende November läuft die Info-Offensive des BMEL. Zahlreiche Branchenverbände unterstützen die Kampagne mit eigenen Spots.
Vertriebswege
Unfaire Praktiken vorm Kartellgericht
Die österreichische Wettbewerbsbehörde bringt in 16 Fällen Geldbußenanträge gegen MPreis beim Kartellgericht ein. Wegen Verstößen gegen das Faire-Wettbewerbsbedingungen-Gesetz (FWBG) fordert […]
„Idealismus verbindet Landwirte und Köche“
Landwirte und Köche wirtschaften mit Bio aus Überzeugung – so die Erfahrung von Adelheid Birmelin, Account-Managerin bei Demeter Felderzeugnisse (DFE). […]
„Flexibilität und Timing sind wichtig“
Mit dem Außer-Haus-Absatz sichert Biofleisch NRW seit 15 Jahren eine vollständige Vermarktung ganzer Tiere. Geschäftsführer Andreas Sperber erläutert FairBio die […]
Wie Margen die Nachhaltigkeit sabotieren
Die hohen Margen klassischer Kalkulationsmodelle des Handels bremsen eine Transformation zu mehr Nachhaltigkeit aus. So lautet das Fazit einer Kearney-Studie […]
Wer verdient an Bio?
Die Preise im Bioregal stehen häufig in Fokus. Wie sie entstehen, wird bislang weniger diskutiert. Das könnte sich nun ändern. […]
Schutz gegen unfaire Praktiken
Die Bezahlung für die ausgelieferten Bohnenpaletten lässt auf sich warten, eine weitere Lieferung wird kurzfristig storniert. Unlautere Handelspraktiken wie diese […]
Ausbaupotenzial in der öffentlichen Beschaffung
Der faire Handel zeigt sich krisenfest. Die Stammkunden treffen die Kaufentscheidung nach Werten und nicht allein nach dem Preis, so […]
Initiative für faire Preise
Die neue Initiative für faire Preise in der Lebensmittelkette (IniFair) fordert von Landwirtschaftsminister Özdemir endlich wirksame Maßnahmen, um den Kauf […]
„Immer offen für Neues sein“
FairBio-Lieferant Bernd Schmitz aus Hennef setzt auf Kreativität. Mit einer SoLaWi und einer aktiven Vernetzung legt der Demeter-Landwirt das Fundament […]