„Wir sind immer einen Tick innovativer“
Jurek Voelkel, Geschäftsführer Marketing/Vertrieb, über die Verankerung von Nachhaltigkeit in der Naturkostsafterei Voelkel. Für ihn beschränkt sich das Thema nicht […]
Verbraucher
Neues Movement gefragt
Wie kann der Flow im inhabergeführten Biofachhandel gestärkt werden? Marktforscher und Markteilnehmer diskutierten auf dem 12. Marktgespräch der Biohandel-Akademie über […]
Die junge Generation isst politisch
Immer mehr junge Menschen wollen sich nachhaltiger ernähren. Sie stimmen dafür tagtäglich mit ihrem Einkaufszettel ab und fordern mehr staatliche […]
Faires Bio für Euch nah
Zum Start der bundesweiten Fairen Woche setzt Naturkost Elkershausen die Eigenmarke VON in Szene. Denn für den FairBio-zertifizierten Göttinger Biogroßhändler […]
FairBio auf Platz 1 im Labelcheck
Wegweiser durch das Label-Labyrinth – Die Christliche Initiative Romero hat mehr als 60 Siegel auf den Prüfstand gestellt. Bei Lebensmitteln […]
„Wir können uns Individualität leisten“
Mit fairen Partnerschaften und regionalem Engagement profiliert sich Biohändlerin Christiane Speck, Inhaberin von Temma, im Wettbewerb um die Biokundschaft. Mit […]
Die Wahl der Fairbraucher
Im Wachstumsmarkt Bio herrscht längst nicht mehr heile Welt. Die Macht der Abnehmer wächst kontinuierlich und die Preise sinken. Mit […]
Fairness wächst im Norden zweistellig
Die Pandemie bescherte dem Fairen Handel insgesamt einen kleinen Dämpfer. Faire Lebensmittel aus dem Norden konnten im Jahr 2020 allerdings […]
Startschuss für Fair-Bio-Genossen
Regionale und dezentrale Strukturen erhalten, stärken und fördern – das ist das erklärte Ziel der neuen Fair-Bio eG. Ab sofort […]
„Wir fahren den Planeten gegen die Wand“
Sie haben es satt – und dies zu Recht. In einem breiten Kritiker-Bündnis von 60 Organisationen demonstriert die junge Generation […]