Wir säen Vielfalt
Die ökologische Getreidezüchtung setzt auf patentfreie Sortenvielfalt für Biohöfe. Mit regional angepassten Sorten kämpft FairBio-Mitglied Spielberger Mühle gegen die Monopolstellung […]
Landwirt
Mehrwert für Natur sichtbar machen
Der Mehrwert von Bio für die Natur kann durchaus leicht verständlich für Konsumenten aufbereitet werden. Informative Feldschilder auf den Biohöfen […]
Schatztruhe für alte Sorten
Streuobstwiesen sind die Arche Noah für alte Obstsorten. Bis zu 5 000 Pflanzen- und Tierarten leben auf so einer Wiese. […]
Die Humus-Revolution
Weltweit kämpft die Landwirtschaft mit einer massiven Humus-Verarmung der Böden. Klimawandel und Wüstenbildung schreiten voran, weil die Böden ihre Fähigkeit […]
Schulstunde auf dem Bauernhof
Direkt auf dem Acker ist der Lerneffekt für Kinder besonders groß. Das FairBio-Mitglied Kampfelder Hof setzt gemeinsam mit dem Heuhüpfer […]
Kunden bevorzugen heimisches Bio
Regionalität liegt im Trend – auch im Biosegment. Sind heimische Äpfel rar, kauft so mancher Biokunde lieber weniger statt importierter […]
Fairer Handel wächst zweistellig
Der Faire Handel boomt. Faire Lebensmittel aus dem Norden rücken dabei stärker in das Bewusstsein der Verbraucher. Das Forum Fairer […]
Wofür steht FairBio?
Für das neue Logo haben wir unser altes Prüfkonzept überarbeitet und mit sechs K.O.-Kriterien auf den Punkt gebracht. Hier die […]
Fairness und Tierwohl bei Milch im Fokus
Das Wohl von Milchkühen und ein fairer Lohn für Milchbauern liegt Verbrauchern sehr am Herzen. Eine neue Studie fragt nach […]
20 % Ökoanbaufläche – und bio&faire Wertschöpfungsketten?
Die Bio-Anbaufläche in Deutschland soll in absehbarer Zeit auf 20% steigen. Das ist das Ziel der Bundesregierung. Doch wie kann […]